Apa yang terbersit di pikiran kalian ketika ngomongin soal tunas bambu atau rebung? Nah, kemungkinan besar kalian pasti berpikiran tentang aromanya yang lumayan pesing. Ya memang bahan makanan yang satu ini bisa mengundang selera dari baunya tersebut. Namun sayangnya banyak juga yang benci dengan tunas bambu lantaran aromanya.
Bahan makanan yang sering dimasak dengan kuah santan atau tumis ini memang terlihat sepele. Bahkan banyak orang yang menganggap kalau sayur rebung ini tidak mempunyai kelebihan apapun. Eits.. tapi jangan salah, bambu muda ini nyatanya punya manfaat besar bagi tubuh kita lho. Mau tahu apa saja manfaatnya? Simak ulasan berikut.
Meskipun usianya masih muda, si calon bambu besar ini mempunyai manfaat penting. Salah satunya adalah dapat menurunkan kadar kolesterol. Dilansir dari laman foodofy.com, kalau rebung ini rendah lemah, gula dan kalori. Alhasil kita tetap bisa aman walaupun konsumsinya dalam jumlah yhang lebih banyak. Bahkan, karena kandungannya tersebut, tunas bambu juga bisa dipercaya bisa menjaga kesehatan dari jantung.
Bukan hanya bisa menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, tunas bambu juga berperan untuk menambah sistem imun dalam tubuh. Seperti yang dituliskan di laman organicfacts.net, jika kandungan di tunas muda yaitu vitamin E bisa meningkatkan sistem kekebalan di dalam tubuh. Jadi kita tidak mudah sakit deh. Hal ini juga bertepatan dengan cuaca yang akhir-akhir ini sedang kalut sehingga bisa memicu penyakit bertebaran di mana-mana.
Bagi Sahabat Boombastis yang sering tidak lancar sistem pembuangannya, sebaiknya konsumsi sayur rebung ini. Sebab, bersumber dari jurnal Comprehensive Reviews in Food Science and Foos Safety tahun 2011, tunas bambu ini memiliki serat yang cukup banyak di dalamnya. Ini dikarenakan kandungan lipid sebanyak delapan gram yang ada di dalam bambu muda tersebut. Jadi kalau kalian konsumsi rebung ini secara rutin, dijamin enggak akan kesulitan buang air besar lagi deh.
Jadi itulah khasiat dari tunas bambu bagi kehidupan kita. Meskipun ia memiliki bau yang bisa dibilang pesing, tapi nyatanya manfaatnya enggak boleh kita remehkan. Nah, bagi yang enggak suka dengan bahan makanan satu ini, yakin masih anti?
Beberapa waktu lalu, viral sebuah video yang memperlihatkan seorang pengemis karena aksinya yang dianggap meresahkan.…
Masyarakat Indonesia sedang berbahagia dan bangga terhadap Tim Nasional (Timnas) Indonesia yang baru saja menorehkan…
Media sosial kini menjadi tempat berbagi cerita dan mencari hiburan, tak heran banyak orang yang…
Jakarta banjir, sudah menjadi “acara” tahunan yang membuat banyak warga menjadi lebih “santuy” saat menghadapinya.…
Siapa sangka sebuah pijatan yang bisa merelaksasi dan menyembuhkan penyakit pada orang dewasa, bisa berujung…
Nama selebgram Chandrika Chika terseret pada kasus penyalahgunaan narkoba yang baru-baru ini terungkap. Tidak sendirian,…