Resep Sayap Ayam Asam Manis untuk Menu Lebaran

Jika menu-menu biasa sudah terlalu sering disajikan, maka tidak ada salahnya berkreasi dengan resep satu ini. Biasanya anak-anak suka bagian sayap ayam, dan salah satu variasinya adalah sayap ayam asam manis. Cocok untuk dimakan bersama nasi putih atau digado begitu saja, yummy!

Bahan:
10 potong sayap ayam, bersihkan.
50 ml air untuk merebus
Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Bumbu:
1 buah bawang bombay ukuran sedang
2 siung bawang putih, rajang halus.
Garam secukupnya
2 sdt gula pasir
1 ruas kecil jahe, geprek hingga pipih
Merica secukupnya
50 ml kecap manis

Langkah Membuat:
1. Rajang halus bawang bombay, lalu tumis dengan minyak secukupnya. Tambahkan jahe yang telah digeprek dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan sayap ayam yang telah direbus hingga matang, tumis bersama bumbu tadi dan tuangkan kecap secukupnya.
3. Sajikan selagi panas bersama nasi putih hangat.

Nah cepat dan mudah bukan? Menu ini pas untuk anak-anak yang mungkin kurang suka dengan menu makanan yang berat (ayam balado atau lapis daging). Agar lebih menggiurkan, sajikan juga dengan nugget ayam goreng atau kentang goreng juga enak banget lho…