Resep Ikan Bakar Pedas Manis

oleh Alfry
08:21 AM on Jan 1, 2015

Banyak cara yang dapat dilakukan untuk menghabiskan moment pergantian tahun baru. Ada yang merayakan pergantian tahun baru dengan berkumpul bersama keluarga, teman dekat, dan juga para kolega. Tentunya untuk melengkapi suasana kebersamaan yang telah tercipta, ada baiknya melengkapi dengan hidangan makanan yang istimewa pula.

Salah satu hidangan yang sering disajikan adalah ikan bakar pedas manis. Campuran rasa manis dan pedas tentunya dapat menambah selera makan anggota keluarga. Yang harus diperhatikan adalah proses pembakarannya, kalau prosesnya dilakukan dengan baik maka hasilnya akan sempurana serta matangnya pas. Hal ini dapat dilihat rasa kulit luarnya garing dan renyah. Sehingga hasilnya menjadi ikan bakar pedas manis spesial. Berikut ini resep ikan bakar manis pedas :

Baca Juga
Inilah 4 Hal yang Terjadi Jika Indonesia Benar-benar Memboikot Produk Amerika
Mulai dari Akhir Israel Hingga Bencana, Inilah 4 Prediksi Nostradamus Tentang 2018 yang Bikin Merinding

Resep Ikan Bakar Pedas Manis
Resep Ikan Bakar Pedas Manis

Bahan-bahan :

  • 2 ekor ikan segar (1 Kilogram)

 

Bumbu olesan ikan bakar :

  • 4┬ásendok makan minyak sayur
  • 4┬ásendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan air nipis

Bumbu-bumbu yang dihaluskan :

  • 7 buah cabe keriting
  • 5 buah cabe rawit merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam

 

Pelengkap :

  • Sambal kecap
  • Acar timun

Cara membuat :

  • Bersihkan ikan, belah badan ikan untuk memudahkan bumbu meresap, sisihkan.
  • Sementara itu buat bumbu olesan dengan cara mencampurkan minyak sayur, kecap manis, air jeruk nipis dan bumbu yang telah dihaluskan secara merata, sisihkan.
  • Siapkan bara api untuk proses pembakaran.
  • Sementara menunggu bara merata, selanjutnya oleskan bumbu oles ke seluruh bagian ikan secara merata keseluruh bagian ikan.
  • Bila bara dan ikan sudah dioles, selanjutnya bakar ikan sambil di bolak-balik dan diolesi dengan sisa bumbu oles sampai merata.
  • Perhatikan dengan seksama hasil bakaran ikannya, jika dirasa sudah matang, angkat.
  • Siap untuk disajikan bersama pelengkap lainnya.

Selamat tahun baru 2015 dan mencoba resep ikan bakar pedas manis.

Next
Like us on Facebook Follow us on Twitter
ARTIKEL LAINNYA
ARTIKEL PILIHAN
Dulu Terkenal Sering Tampil Hot, Begini Kabar ‘Mama Abdel’ Sekarang yang Makin Bikin Deg-degan 12 Kelakuan Pengguna Medsos “Kelewat Awam” Ini Dijamin Bikin Kamu Ngakak Jengkulitan 7 Aktris Sinetron Kolosal Cantik dan Seksi ini Pernah Menghiasi Layar Kaca Kamu Zaman Dulu 5 Kejadian Nyleneh Orang Indonesia yang Terekam Google Street View, Awas Ngakak! Inilah Beberapa Kelakuan ‘Gak Lazim’ Saat Terjadi Kecelakaan Lalu Lintas, Kamu Pasti Salah Satunya Potret Kehidupan Mewah Anak Orang Kaya di Hong Kong yang Dijamin Membuatmu Melongo Inilah Perubahan Wajah Thalia Maria Marcedes dari Cantik Sampai Cantik Banget 4 Ciri-Ciri Ini Bisa Jadi Indikasi Kalau Sebuah Warung Pasang Jin Penglaris, Hati-Hati! 5 Ibu Mertua Paling ‘Membahayakan’ Sedunia Yakin deh, 25 Pose Absurd Wisatawan dengan Patung Ini Pasti Bikin Kamu Cekikikan Melihatnya Chatting Kids Zaman Now Minta Foto “Buka-bukaan” ke Gebetannya Ini, Endingnya Bikin Melongo Dulu Mewah, Anak Pencipta Lagu Nomor Satu di Indonesia Ini Sekarang Jadi Kuli Bangunan Salut! 5 Artis Tajir Ini Nggak Segan Pamerkan Kelakuan Bak ‘Rakyat Jelata’ di Sosial Media Inilah Alasan Pakai Rok Saat Bersepeda Motor Sama dengan Bunuh Diri Inilah 4 Pernikahan Super Mewah Anak Pejabat dan Konglomerat Indonesia yang Bikin Mata Terbelalak Inilah 6 Artis Indonesia yang Bikin ‘Superstar’ Luar Negeri Tergila-gila, Ada yang Sampai Baper Loh 7 Foto Ini Diambil Hanya Sesaat Sebelum ‘Musibah’ Datang Foto-Foto Ini Memperlihatkan Betapa Seru dan Kocaknya Adegan di Balik Layar Film Superhero Idaman Anak 90-an Inilah 4 Alasan Mengapa Israel Harus Tunduk Hormat pada Indonesia Inilah Fakta Micin, Benda yang Sering Difitnah Masyarakat Kekinian, Beneran Bikin Lemot?
BACA JUGA