in

Makanan Lezat Dibungkus Daun Asli Indonesia

4. Lepet

Jajanan selanjutnya yang juga dibungkus daun adalah lepet, sejenis  adonan ketan yang dicampur dengan kacang dan dimasak dengan menggunakan santan. Jika makanan yang sebelumnya dibungkus dengan daun pisang, kalau lepet dibungkus dengan janur atau daun pohon kelapa muda.

Lepet [Image Source]
Lepet [Image Source]
Di daerah Sunda dan Jawa Barat, ada makanan yang dikenal dengan nama leupeut yang biasanya dibuat dalam ukuran yang lebih kecil. Leupeut biasanya dinikmati dengan tahu sumedang. Di Sumatera dan daerah Semenanjung Melayu, ada makanan sejenis yang disebut dengan lepat meskipun resep dan metode memasaknya sedikit berbeda. Lepat menggunakan gula palem dan parutan kelapa sebagai isiannya. Selain itu, lepat juga dibungkus dengan menggunakan daun pisang.

Written by Tetalogi

Leave a Reply

7 Gangguan Jiwa Batman Superhero yang Wajib Kamu Tahu!

5 Mitos Pengantin Unik dari Seluruh Dunia yang Dipercaya Bikin Pernikahan Bahagia