7 Menu Kuliner Indonesia Favorit Bule Dari Seluruh Dunia

3. Gado-gado – Salad Khas Indonesia

Gado-gado merupakan salah satu makanan Indonesia yang maknanya yaitu campur-campur. Hal ini dikarenakan didalam gado-gado ada berbagai sayuran yang dicampur kemudian diberi toping saus kacang. Gado-gado biasa juga dikenal sebagai Lotek. Hidangan ini bisa disebut sebagai saladnya Indonesia.

Baca Juga: 6 Kisah Menyentuh Dibalik Hilangnya Air Asia QZ8501

Hidangan yang satu ini disebut salad karena terbuat dari kombinasi sayuran rebus yang disiram dengan saus kacang saus. Pada dasarnya sayuran yang direbus yaitu kacang panjang, bayam, kentang, jagung, telur dan tauge ditambah dengan mentimun, tahu dan tempe.  Setelah disiram saus, biasanya gado-gado dilengkapi dengan emping dan kerupuk. Terdapat hidangan lainnya juga sama, seperti pecel dan atah atau karedok.