Makanan Pembawa Hoki dalam Tradisi Imlek

oleh Centralismo
09:38 AM on Feb 19, 2015

Tahun Baru Imlek segera datang. Kota-kota di Indonesia mulai dihiasi dengan pernak-pernik berwarna merah yang melambangkan rezeki dan kesejahteraan. Tahun baru Imlek selalu disambut dengan sukacita dan kemeriahan oleh warga Indonesia, sebagai negara yang selalu menghargai keberagaman.

Selain warna merah yang dianggap akan membawa hoki atau keberuntungan, ternyata orang yang merayakan Imlek percaya bahwa hoki juga bisa berasal dari makanan. Makanan apa saja yang disantap pada perayaan imlek agar mendapatkan keberuntungan?

Baca Juga
Hati-Hati! 4 Modus Penipuan ‘Pencarian Harta Karun’ Ini Sedang Marak Terjadi di Indonesia
4 Fakta Abu Dis, Kota Tua yang Digadang-gadang Bakal Jadi Ibukota Baru Palestina

1. Mi Panjang Umur

Mi panjang umur, yang biasa disebut misua adalah makanan wajib yang harus dihidangkan pada saat imlek. Dalam kebudayaan Cina, mi berwarna putih ini adalah representasi dari umur yang panjang. Selain itu, misua juga dipercaya sebagai pembuang sial.

Mie (C)matatelinga
Mie (C)matatelinga

Cara makannya pun agak unik. Mi akan dijepit dengan sumpit dan diangkat tinggi-tinggi sebelum dimakan. Mi sebisa mungkin dijulurkan tinggi agar yang memakannya juga berumur panjang seperti mie tersebut. Selain di hari imlek, mie juga dimakan pada perayaan hari ulan tahun.

2. Kue Keranjang atau Nian Gao

Kue keranjang atau Nian Gao adalah kudapan yang selalu kita tunggu-tunggu kehadirannya saat imlek. Ini adalah salah satu sajian yang paling wajib disajikan di setiap perayaan tahun baru Lunar. Kue manis ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan gula. Teksturnya yang lengket tidak mengurangi keasyikan makan kue satu ini.

kue-keranjang-(C)okezone
kue-keranjang-(C)okezone

Kue keranjang atau nian gao dipercaya akan membawa keberuntungan yang disimbolkan dengan rasa manis darinya. Dengan memakan kue keranjang, diharapkan tahun baru yang akan datang akan menjadi tahun yang memberikan rejeki. Kue ini biasanya dimakan sebelum hidangan pokok di malam tahun baru Imlek.

3. Teh Telur

Kesuburan dan keturunan yang banyak juga dianggap sebagai sebuah keberuntungan bagi masyarakat Tionghoa. Keturunan yang sehat dan dapat membanggakan keluarga adalah keinginan dari setiap keluarga. Dalam tradisi imlek, kesuburan tersebut dilambangkan dengan teh telur.

teh telur (C)okezone
teh telur (C)okezone

Minuman unik ini berbahan terlur yang direbus bersama teh. Selain sebagai simbol kesuburan, teh ini juga dipercaya dapat menambah stamina. Selain teh dan telur, racikan minuman ini juga biasanya ditambahi rempah seperti kayu manis atau lada hitam yang menambah sensasi hangat.

4. Pangsit atau Jiaozi

Pangsit adalah makanan khas China yang telah mendunia. Berbagai negara telah mengadaptasi makanan ini dalam berbagai hidangan, termasuk di Indonesia. Selain teksturnya yang kenyal, pangsit juga nikmat karena bisa diisi dengan berbagai macam daging dan sayur.

pangsit-(C)rajawine
pangsit-(C)rajawine

Pangsit atau Jiaozi melambangkan kebersamaan, kemakmuran dan kesejahteraan. Jiaozi disajikan sebagai makanan pembuka atau bisa juga dijadikan cemilan ketika sanak famili berkumpul untuk merayakan imlek.

5. Jeruk

Bagi masyarakat Tionghoa, jeruk adalah lambang kemakmuran dan kekayaan yang senantiasa tumbuh. Jerus yang disajikan ketika imlek sebisa mungkin masih memiliki tangkai dan daun. Karena daun dan tangkai tersebut adalah simbol dari kehidupan dan kesejahteraan.

Jeruk (C) Geewi
Jeruk (C) Geewi

Jeruk disajikan sebagai pencuci mulut. Tidak jarang juga pohon jeruk dihadirkan di rumah dan dijadikan tempat sebagai penggantung angpau. Amplop-amplop angpau akan diisi dengan jumlah uang yang berbeda-beda yang dipercaya bisa memprediksi keadaan keuangan anda setahun kedepan.

Percaya atau tidak soal hoki, namun tidak ada salahnya menghargai tradisi. Di luar dari kebenaran kepercayaan di atas, tentu tidak ada salahnya mencicipi makanan-makan tersebut karena rasanya memang enak. Semoga di tahun baru ini kita menjadi pribadi yang lebih baik dan selalu disertai keberuntungan. (HLH)

Next
Like us on Facebook Follow us on Twitter
ARTIKEL LAINNYA
ARTIKEL PILIHAN
Dulu Terkenal Sering Tampil Hot, Begini Kabar ‘Mama Abdel’ Sekarang yang Makin Bikin Deg-degan 5 Kejadian Nyleneh Orang Indonesia yang Terekam Google Street View, Awas Ngakak! 12 Kelakuan Pengguna Medsos “Kelewat Awam” Ini Dijamin Bikin Kamu Ngakak Jengkulitan 7 Aktris Sinetron Kolosal Cantik dan Seksi ini Pernah Menghiasi Layar Kaca Kamu Zaman Dulu Inilah Beberapa Kelakuan ‘Gak Lazim’ Saat Terjadi Kecelakaan Lalu Lintas, Kamu Pasti Salah Satunya Potret Kehidupan Mewah Anak Orang Kaya di Hong Kong yang Dijamin Membuatmu Melongo Inilah Perubahan Wajah Thalia Maria Marcedes dari Cantik Sampai Cantik Banget 4 Ciri-Ciri Ini Bisa Jadi Indikasi Kalau Sebuah Warung Pasang Jin Penglaris, Hati-Hati! 5 Ibu Mertua Paling ‘Membahayakan’ Sedunia Yakin deh, 25 Pose Absurd Wisatawan dengan Patung Ini Pasti Bikin Kamu Cekikikan Melihatnya Chatting Kids Zaman Now Minta Foto “Buka-bukaan” ke Gebetannya Ini, Endingnya Bikin Melongo Dulu Mewah, Anak Pencipta Lagu Nomor Satu di Indonesia Ini Sekarang Jadi Kuli Bangunan Salut! 5 Artis Tajir Ini Nggak Segan Pamerkan Kelakuan Bak ‘Rakyat Jelata’ di Sosial Media Inilah Alasan Pakai Rok Saat Bersepeda Motor Sama dengan Bunuh Diri Inilah 4 Pernikahan Super Mewah Anak Pejabat dan Konglomerat Indonesia yang Bikin Mata Terbelalak Foto-Foto Ini Memperlihatkan Betapa Seru dan Kocaknya Adegan di Balik Layar Film Superhero Idaman Anak 90-an Inilah 4 Alasan Mengapa Israel Harus Tunduk Hormat pada Indonesia 7 Foto Ini Diambil Hanya Sesaat Sebelum ‘Musibah’ Datang Inilah 6 Artis Indonesia yang Bikin ‘Superstar’ Luar Negeri Tergila-gila, Ada yang Sampai Baper Loh Inilah Fakta Micin, Benda yang Sering Difitnah Masyarakat Kekinian, Beneran Bikin Lemot?
BACA JUGA