5 Jajanan Serba Aci Khas Bandung yang Ngetrend Sepanjang Masa

Aci adalah sebutan untuk tepung tapioka dalam bahasa Sunda. Aci merupakan sebuah tepung yang diperoleh dari umbi akar ketela pohon atau singkong. Tepung ini hampir mirip dengan tepung sagu dan sering sekali dibuat sebagai bahan makanan, khususnya kuliner dari Bandung.

Baca Juga : 6 Jajanan Jaman SD Ini Bikin Kamu Ingat Masa Kecil

Bandung memang bisa dibilang surganya kuliner. Hampir tidak ada yang bisa menolak jajanan khas kota kembang tersebut. Rasanya yang nikmat membuat jajanan khas Bandung begitu digemari oleh siapa saja, berikut beberapa jajanan khas Bandung yang terbuat dari aci.

1. Cilok

Salah satu jajanan khas Bandung paling populer yang terbuat dari aci adalah Cilok. Adonan Cilok dibentuk bulat-bulat kecil kemudian dikukus hingga matang. Biasanya ada yang menambahkan isi di dalamnya berupa daging cincang yang berbumbu.

Cilok disajikan dengan tambahan sambal kacang dan kecap manis. Cara memakannya yaitu dengan menusukkan sebuah lidi ke cilok tersebut. Nama Cilok sendiri adalah sebuah singkatan, yaitu ‘aci dicolok’ atau dalam artian aci yang ditusuk.