Hidangan Serba Hitam Pekat ini Lagi Hits Banget, Kamu Udah Coba Semuanya Belom?

Setelah tren warna pelangi, kini dunia kuliner dijangkit tren warna hitam.

oleh Faisal Bosnia Ahmad
09:00 AM on May 22, 2017

Zaman bergerak cepat. Seiring pergantian tahun, kebiasaan dan tren dalam kehidupan manusian juga ikut berganti. Entah itu menyangkut fashion, teknologi, budaya, hingga kuliner. Untuk yang terakhir, masih segar dalam ingatan kita betapa tren makanan pelangi begitu menggurita sejak beberapa tahun lalu. Puding, keik, burger, es krim, hingga kudapan-kudapan kecil lainnya dibuat versi warna pelanginya.

Bagaimana dengan tren makanan saat ini? Diprediksi makanan serba hitam pekat sedikit demi sedikit akan mengambil alih tampuk ketenaran makanan berwarna pelangi. Tanda-tandanya sudah terlihat kok. Banyak resto dan kedai makanan yang menawarkan makanan dengan warna yang cukup ganjil sebetulnya, namun entah kenapa tetap membuat kita tergoda untuk melahapnya. Apa saja makanan hitam tersebut?

Baca Juga
10 Ilustrasi Ini Bikin ‘Kids Zaman Now’ Sadar Bahwa Perbuatannya Sungguh Merugikan
5 Daerah di Indonesia Ini Berhasil Cetak Wanita Cantik dan Berpendidikan Tinggi, Jomblo Masuk

1. Mie bakso hitam

Makanan yang berasal dari negeri tirai bambu ini terbukti menjadi favorit semua kalangan masyarakat Indonesia. Tengok saja restoran mie bakso yang tersebar di mana-mana, tak hanya di pusat kota, hidangan yang cocok disajikan gurih pedas berkuah ini juga dapat dengan mudah kita temui di pelosok kampung.

Mie bakso hitam, [Image Source].
Inovasinya juga ikut berkembang loh. Setelah bakso berurat, bakso isi telur, hingga bakso isian keju, kini ada bakso berwarna hitam. Tak usah risau, meski berwarna hitam, namun aman dikonsumsi, kok. Karena terbuat dari arang bambu Jepang bernama charcoal. Selain bakso berwarna hitam, beberapa gerai juga menyediakan mie berwarna hitam. Kalau untuk mienya, biasanya warna hitam didapat dari campuran tinta cumi.

2. Martabak hitam

Kamu tentu masih ingat kan kalau martabak yang kekinian tuh bukan yang toppingnya meses, kacang, atau keju doang. Tapi udah makin rame sama topping yang lebih populer kayak cokelat Toblerone, Silver Queen, permen cokelat cha-cha, Kit-kat, hingga selai Nutella.

Martabak hitam. [Image Source].
Nah, kombinasi topping tersebut bakal makin cakep karena sekarang ada martabak yang warnanya item. Jadi alih-alih warna cokelat, martabak kamu nantinya akan berwarnta hitam pekat. Dari penampilannya sih mirip-mirip brownies ya. Selain di Jakarta, kabarnya di kota besar lain kayak Jogja dan Surabaya juga udah ada yang jual.

3. Es Krim Hitam

Siapa sih gak suka es krim? Cowok paling brewok dan paling metal sekalipun gak bakal nolak kalau disodorin es krim. Es krim yang kita kenal selama ini identik dengan warna-warni.

Es krim hitam. [Image Source].
Sekarang, es krim resmi kedatangan warna baru yang sebelumnya tak pernah terpikirkan, hitam. Umumnya es krim hitam ini terbuat dari arang batok kelapa. Es krim ini sangat diminati oleh kaum muda. Bukan karena rasanya yang unik, namun karena penampilannya yang instagram-able.

4. Burger hitam

Makanan populer yang umumnya jadi jagoan di resto waralaba luar negeri. Burger sebagai makanan nyatanya cukup membumi di Indonesia. Sudah banyak kok kafe kecil yang jual makanan ini dengan harga yang seramah mungkin di kantong kita.

Burger hitam. [Image Source].
Dan sekarang burger ini juga punya versi hitamnya. Burger hitam tak hanya terkenal di dalam negeri. Bule-bule juga menggandrungi makanan berwarna unik ini. Warna hitam roti burger atau roti bun tak lain terbuat dari campuran arang charcoal.

5. Kopi hitam

Jangan dulu mengernyitkan dahi. Kopi hitam ini berbeda dengan kopi hitam yang biasa dibeli oleh kita. Kopi hitam yang satu ini belum lama ini jadi tren di luar negeri. Warna hitamnya diperoleh dari aktivasi arang charcoal. Sehingga, tak hanya menawarkan warna yang unik namun juga memberi dampak menyehatkan bagi tubuh.

Kopi hitam. [Image Source].
Sama seperti makanan-makanan di atas, kopi hitam ini diburu bukan karena alasan kenikmatan, apalagi kesehatan. Tapi penampilannya yang unik sangat pantas untuk dikoleksi ke dalam bentuk foto dan diunggah ke jejaring sosial Instagram.

Itulah sederet kuliner berwarna hitam pekat yang sedang tren saat ini. Dengan kreativitas para pegiat kuliner di Indonesia, tak menutup kemungkinan kalau makanan lainnya akan diberi sentuhan serupa. Jadi jangan kaget jika suatu saat nanti kita menemukan tahu bulat, klepon, hingga kue putri salju berwarna hitam.

Next
Like us on Facebook Follow us on Twitter
ARTIKEL LAINNYA
ARTIKEL PILIHAN
Dulu Terkenal Sering Tampil Hot, Begini Kabar ‘Mama Abdel’ Sekarang yang Makin Bikin Deg-degan 5 Kejadian Nyleneh Orang Indonesia yang Terekam Google Street View, Awas Ngakak! 12 Kelakuan Pengguna Medsos “Kelewat Awam” Ini Dijamin Bikin Kamu Ngakak Jengkulitan Potret Kehidupan Mewah Anak Orang Kaya di Hong Kong yang Dijamin Membuatmu Melongo Inilah Beberapa Kelakuan ‘Gak Lazim’ Saat Terjadi Kecelakaan Lalu Lintas, Kamu Pasti Salah Satunya Salut! 5 Artis Tajir Ini Nggak Segan Pamerkan Kelakuan Bak ‘Rakyat Jelata’ di Sosial Media Kisah Sedih Eva, Calon Pengantin Yang Tertabrak Kereta Saat Mengantar Undangan Pernikahannya 7 Aktris Sinetron Kolosal Cantik dan Seksi ini Pernah Menghiasi Layar Kaca Kamu Zaman Dulu 5 Ibu Mertua Paling ‘Membahayakan’ Sedunia Inilah Perubahan Wajah Thalia Maria Marcedes dari Cantik Sampai Cantik Banget Kocak, Obrolan Orang Mesum PDKT Ngajak Chatting Endingnya Malah Bikin Ngakak Chatting Kids Zaman Now Minta Foto “Buka-bukaan” ke Gebetannya Ini, Endingnya Bikin Melongo Inilah 4 Pernikahan Super Mewah Anak Pejabat dan Konglomerat Indonesia yang Bikin Mata Terbelalak Inilah 4 Alasan Mengapa Israel Harus Tunduk Hormat pada Indonesia Inilah Alasan Pakai Rok Saat Bersepeda Motor Sama dengan Bunuh Diri 10 Postingan Nyeleneh Pengguna Medsos Pamer Kemesraan, Berasa Pingin Nampol Lihatnya Inilah 11 Status Kocak “Emak Zaman Now” di Medsos yang Bikin Minder Anak Muda Karena Kalah Eksis Belum 30 Tahun, 5 Cewek Cantik Zaman Now Ini Sudah Bergelimang Harta, Hampir Saingi Syahrini! Foto-Foto Ini Memperlihatkan Betapa Seru dan Kocaknya Adegan di Balik Layar Film Superhero Idaman Anak 90-an 4 Barang Ini di Indonesia Harganya Luar Biasa, Tapi di Afrika Orang Miskin pun Wajib Punya
BACA JUGA